Se debe tomar como bajativo o eventualmente como aperitivo, en una copa que permita retener sus aromas, es la forma tradicional y en la que se puede apreciar mejor este delicado aguardiente. Sin embargo hemos confirmado que puede tomarse como acompañante a lo largo de un almuerzo basado en platos criollos ya que neutraliza la potencia de este tipo de comida. También es un excelente ingrediente para diversos cocktails.